Delizia!: A Historia dos Italianos e Sua Comida

Título: Delizia!: A Historia dos Italianos e Sua Comida

Autor: John Dickie/ Tradução Antonio Vilela

Sinopse: Delizia! e uma viagem fantastica pela historia da Italia, atraves da sua gastronomia. Contada de uma maneira fascinante, o livro mostra como a culinaria italiana e os habitos alimentares estavam ligados aos acontecimentos e a cultura de cada epoca.Com um texto leve e fluente, que nos deixa com agua na boca em alguns momentos, ficamos espantados com pratos inimaginaveis, que hoje considerariamos, facilmente, candidatos a aparecerem em algum programa de televisao sobre comidas bizarras. Essa combinacao de texto leve com pesquisa historica profunda nao poderia ter sido mais bem sucedida do que em Delizia!

Editora: Nacional

Páginas:

Ano: 2013

Edição: Culin‡ria e Gastronomia

Linguagem: pt-br

ISBN: 8504018296

ISBN13: 9788504018295