Título: De Caçador A Gourmet
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Sinopse: Nesse livro, o autor discorre de maneira clara e agradável sobre o alimento, os rituais e os costumes que o cercam e sobre o desenvolvimento da gastronomia. Fala da relação entre alimentação e educação, civilidade e cultura das pessoas. Trata-se de uma fascinante lição de história do comportamento que, ocupando-se do prazer de comer, instiga o prazer de ler. Gourmand World Cookbook Awards 2001 - elhor Livro de História da Culinária
Capa comum: 288 páginasEditora: Senac São Paulo; Edição: 5 (30 de abril de 2001)Idioma: PortuguêsISBN-10: 8573599707ISBN-13: 978-8573599701Dimensões do produto: 22,8 x 15,8 x 1,8 cmPeso de envio: 522 g
Editora: Senac São Paulo
Páginas:
Ano: 2001
Edição: Culinaria e Gastronomia
Linguagem: pt-br
ISBN: 8573599707
ISBN13: 9788573599701
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