Culinaria Japonesa Sem Misterios

Título: Culinaria Japonesa Sem Misterios

Autor: Vários Autores

Sinopse: Neste livro, a autora começa apresentando o material básico para a culinária japonesa, como o kit inicial para o preparo, a escolha dos peixes certos e o cozimento ideal do arroz, e chega a variadas receitas tradicionais de sushis, sashimis, pratos com macarrão oriental e sobremesas. Com fotos, muitas delas mostrando o passo a passo, o livro traz nas páginas finais uma lista de endereços onde se pode comprar ingredientes japoneses em São Paulo e no Rio de Janeiro.

Editora: Global

Páginas:

Ano: 2012-01-01

Edição: Culinaria E Gastronomia

Linguagem: pt-br

ISBN: 8575552775

ISBN13: 9788575552773