Título: Culinaria Americana
Autor: Elena
Sinopse: Moldada pela diversidade de povos desde a formacao do pais, a culinaria americana e extremamente variada e saborosa, com influencias que passam por Europa e Mexico, alem de experimentacoes modernas de metropoles como Nova York e Los Angeles. Esse volume aborda as regioes Nordeste, Sudeste, Sudoeste, Meio-Oeste e Noroeste Pacifico, trazendo informacoes sobre a geografia, os sabores e as herancas culturais de cada local. Oferece curiosidades sobre as origens dos pratos, sugestoes para variacao de ingredientes, tecnicas de preparo e maneiras de servi-los e combina-los. Ha iguarias tradicionais como a Salada Coleslaw, o Gumbo cajun com linguica defumada, o Mac'n'cheese e a Torta de maca. O leitor tambem encontra adaptacoes de pratos conhecidos, como o Caviar tropical texano e o Frango com bourbon e acucar mascavo. Sao mais de 150 receitas para todas as refeicoes, incluindo opcoes de entradas, sopas, saladas, lanches, pratos principais, acompanhamentos, conservas e sobremesas.
Editora: Publifolha
Páginas: 256
Ano: 2015-01-01
Edição:
Linguagem: pt-br
ISBN: 8579145597
ISBN13: 9788579145599
Informações do Autor
Nome: Naomi Campbell
Descrição: Supermodelo e atriz britânica
Biografia: Naomi Elena Campbell é uma supermodelo e atriz britânica. Surgiu na década de 1980 junto com outras top models, como Linda Evangelista, Cindy Crawford, Claudia Schiffer, Christy Turlington, Elle MacPherson, Stephanie Seymour, Paulina Poriskova, Karen Mulder e Tyra Banks.