Sinopse: Nesta obra, os autores nos convidam para uma brincadeira gostosa mas seria, que ira revelar a ciencia por tras da magica que se opera quando cozinhamos, dando forma e sabor as delicias do nosso dia-a-dia. De lacteos, paes, verduras, ovos e sopas aos diferentes tipos de carnes, massas e especiarias, todos os ingredientes imprescindiveis em qualquer cozinha-laboratorio terao seus segredos revelados.
