Título: Cozinhando No Lava-Louca
Autor: Lisa Casali
Sinopse: Aliando criatividade, paixao pela cozinha e preocupacao com a natureza, Lisa Casali criou uma forma de cozimento inusitada, que utiliza o calor produzido pelo lava-louca para pre-preparar os alimentos. Com essa tecnica, e possivel fazer receitas como Alcatra com cogumelose Compota de ameixa com iogurte grego e pistache. Na hora de servir, basta finalizar os pratos no fogao. Experimente ja esse metodo seguro e inovador e economize recursos naturais e tempo enquanto ganha mais sabor e variedade nas refeicoes.
Editora: Alaúde
Páginas:
Ano: 2014-01-01
Edição: Culin‡ria e Gastronomia
Linguagem: pt-br
ISBN: 8578811844
ISBN13: 9788578811846
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