Título: Cozinha Rapida: Pratos Italianos
Autor: Joy Skipper
Sinopse: Uma das mais apreciadas no mundo, a culinaria italiana e saudavel e facil de fazer. Ideal para quem tem pouco tempo, mas gosta de cozinhar, esse livro reune 360 receitas saborosas e que levam apenas 10, 20 ou 30 minutos para fazer.O volume aborda os alimentos tipicos que nao podem faltar na despensa e os utensilios necessarios para facilitar a execucao dos pratos. Sao varias as opcoes de sopas, saladas, massas, pizzas, carnes, frutos do mar e sobremesas, preparadas a partir de uma base similar de ingredientes e com tres variacoes em cada pagina, levando ate meia hora para ficarem prontos.Usando o arroz como produto principal, por exemplo, e possivel preparar o Arancini (bolinho de arroz a moda siciliana), em 20 minutos; o Arroz com frango, em 30; ou a Salada de arroz, em apenas 10 minutos. Entre outras delicias estao a Panzanella (30 minutos), o Orecchiette com brocolis e pimenta (20 minutos), a Salada de camarao e tomate (10 minutos) e a Ricota doce com framboesa (10 minutos).
Editora: Publifolha
Páginas:
Ano: 2014-01-01
Edição: Culin‡ria e Gastronomia
Linguagem: pt-br
ISBN: 8579145155
ISBN13: 9788579145155
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