Cozinha Italiana

Título: Cozinha Italiana

Autor: Arturo Iengo

Sinopse: Belissimo livro de receitas, que traz uma pouco da historia da cozinha de Napoles, com muitas fotos da regiao, alem das que acompanham os pratos. As receitas fazem uso de ingredientes bem variados, proprios da culinaria italiana do sul do pais, como peixes, frutos do mar, massas, graos, verduras e legumes frescos. Destaca-se tambem a predilecao de seus habitantes por vinho, queijo, azeite e cafe de inigualavel qualidade, sempre presentes na gastronomia de todo o mundo.

Editora: Marco Zero

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Ano: 2011

Edição:

Linguagem: pt-br

ISBN: 8521316968

ISBN13: 9788521316961