Sinopse: Ao longo do litoral sul do estado de Sao Paulo, mais precisamente no municipio de Cananeia no Vale do Ribeira, a cultura caicara sobrevive intimamente ligada as condicoes ambientais. Das muitas formas de contar a historia desse povo, o vies escolhido, neste livro, foi o culinario. A cozinha caicara - encontro de historias e ambientes traz os saberes e os sabores da terra, da agua e da lama em deliciosas receitas - mas nao se trata da simples descricao de pesos e medidas, os protagonistas da terra 'contam todas essas receitas' enquanto o trabalho de pesquisa das biologas Marina Ferreira e Mayra Jankowsky registra a dimensao historica da tradicao culinaria.
