Conservas Doces e Salgadas Para O Ano Inteiro

Título: Conservas Doces e Salgadas Para O Ano Inteiro

Autor: Oded Schwartz

Sinopse: Este titulo explica como fazer compotas, geleias, picles, chutneys, relishes e molhos deliciosos aproveitando os melhores ingredientes de cada estacao. Traz receitas com frutas, legumes, ervas e especiarias, alem de orientacoes para preservar carnes. Mostra os metodos corretos de esterilizacao e envase e os recipientes e lacres mais adequados. Entre as opcoes estao a delicada Geleia de morango silvestre com vodca, o refrescante Picles bicolor de legumes, o tenro Chutney de maca e o saboroso Salmao defumado.

Editora: Publifolha

Páginas:

Ano: 2013

Edição:

Linguagem: pt

ISBN: 8579144418

ISBN13: 9788579144417