Composicao dos Alimentos, A – Colecao Quimica No Corpo Humano

Título: Composicao dos Alimentos, A - Colecao Quimica No Corpo Humano

Autor: Joséph E. Benabou

Sinopse: Composição dos Alimentos A: A Química Envolvida na Alimentação Este livro abrange várias ciências em torno do tema alimentação não apenas discutindo aspectos biológicos e sociais mas também e principalmente mantendo o foco na química relacionada à alimentação. Conteúdo em destaque fotos ilustrações e boxes explicativos com curiosidades e informações adicionais complementam cada volume da coleção.

Editora: Saraiva Didático

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Linguagem: pt-br

ISBN: 8502045717

ISBN13: 9788502045712