Cómo funciona la alimentación (How Food Works): Guía gráfica de la nutrición (DK How Stuff Works) (Spanish Edition)

Título: Cómo funciona la alimentación (How Food Works): Guía gráfica de la nutrición (DK How Stuff Works) (Spanish Edition)

Autor: DK

Sinopse: Una guía visual fácil de entender sobre la alimentación y la nutrición.

Conoce los conceptos clave sobre los alimentos y lo que los hace buenos o malos. ¿Qué es un antioxidante? ¿Y un superalimento? ¿Por qué es peligroso recalentar el arroz?

Cómo funciona la alimentación desmiente mitos comunes, explica los grupos de alimentos, analiza los orgánicos frente a los procesados y aclara qué significa realmente la fecha de caducidad.

Editora: DK

Páginas: 256

Ano: 2020-10-13

Edição: Translation

Linguagem: es

ISBN: 0744027098

ISBN13: 9780744027099