Título: Chapada Diamantina: Culinaria & Historia
Autor: Senac
Sinopse: A culinaria tipica da regiao da Chapada Diamantina, desde a comida dos garimpeiros ate a cozinha sofisticada e contemporanea dos hoteis e restaurantes do lugar, serve de trilha para o leitor conhecer costumes e habitos de um povo que viveu o esplendor do diamante, as mazelas do sertao e, atualmente, enfrenta os desafios do turismo. A partir de uma rica pesquisa historica, o livro revela fatos pitorescos ocorridos nos municipios do Parque Nacional da Chapada Diamantina, principalmente Lencois, com fotos dos atrativos naturais e do belo casario local, alem de muitas receitas que testemunham o convivio entre tradicao e modernidade.
Editora: Senac
Páginas:
Ano: 2013-01-01
Edição: Culinaria e Gastronomia
Linguagem: pt-br
ISBN: 8574583413
ISBN13: 9788574583419
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