Sinopse: Em 'Champanhe', Don e Petie Kladstrup envolvem o leitor na surpreendente saga do champanhe, o vinho mais sofisticado do mundo. Associado ao glamour, a amizade e a grandes celebracoes, ele oculta uma historia de sofrimento e coragem. Desde a violenta invasao de Atila, rei dos hunos, a barbarie da Segunda Guerra Mundial, os autores revivem a trajetoria do champanhe e da regiao onde ele e produzido. No caminho, apresentam personagens admiraveis, como o humilde monge considerado o pai do champanhe, Dom Perignon, e os donos de casas famosas, como Pommery e Moet & Chandon, Mumm e Veuve Clicquot, que ao longo do tempo souberam descobrir saidas ardilosas para situacoes inusitadas. Mesmo em meio a dramas como os da Primeira Guerra Mundial - narrados pelos autores com detalhes emocionantes - as uvas continuaram a crescer. Os champenois, conhecidos por sua determinacao e coragem, nao se entregaram. Unindo forcas, conseguiram fazer a colheita e estocar a safra para produzir a maior riqueza que possuiam - o champanhe. No livro, o leitor descobre que, por tras das finas tacas de cristal e do liquido claro e borbulhante, escondem-se exemplos de coragem e auto-superacao na luta contra pragas, catastrofes climaticas, guerras e invasoes.
