Cacau: Riqueza de Pobres

Título: Cacau: Riqueza de Pobres

Autor: Francisco Mendes Costa

Sinopse: A obra propõe debater as limitações da cacauicultura como atividade econômica, impedida de atingir elevadas taxas de desenvolvimento sustentável das regiões produtoras. Os autores discutem ainda, temas que interferem diretamente na formação do sistema cacaueiro, como a internalização da pobreza nos locais de exploração do cacau, a comercialização, qualificação e a relação matéria-prima e chocolate, custos de produção, exportações, relações de trabalho e institucionalização do produto.

Editora: EDITUS

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Ano: 2016

Edição:

Linguagem: pt-br

ISBN: 8574554014

ISBN13: 9788574554013