Título: Cacau: Riqueza de Pobres
Autor: Francisco Mendes Costa
Sinopse: A obra propõe debater as limitações da cacauicultura como atividade econômica, impedida de atingir elevadas taxas de desenvolvimento sustentável das regiões produtoras. Os autores discutem ainda, temas que interferem diretamente na formação do sistema cacaueiro, como a internalização da pobreza nos locais de exploração do cacau, a comercialização, qualificação e a relação matéria-prima e chocolate, custos de produção, exportações, relações de trabalho e institucionalização do produto.
Editora: EDITUS
Páginas:
Ano: 2016
Edição:
Linguagem: pt-br
ISBN: 8574554014
ISBN13: 9788574554013
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