Brócolis – Coleção Plantar

Título: Brócolis - Coleção Plantar

Autor: Aparecido Alécio Schiavon Júnior e Outros

Sinopse: Brócolis - Coleção Plantar Autor: Aparecido Alécio Schiavon Júnior, Ariel Dotto Blind, et. al. Editora: Embrapa ISBN: 9788570355324 Área: Livros Idioma: Português Data de Lançamento: 2015 Número de Páginas: 153 Tamanho: 11 x 15 Edição: 1ª Sinopse O impulso que a cultura dos brócolis teve nos últimos anos demonstra que existe um grande potencial de mercado para essa hortaliça. Sua importância econômica no agronegócio tem sido crescente, em razão da apreciação nos diferentes tipos de culinária, suas propriedades nutricionais e o teor de compostos relacionados à saúde. Além da importância econômica, os brócolis têm grande impacto social na geração de empregos diretos e indiretos, desde o plantio até a industrialização. Neste livro, são abordados os seguintes temas relacionados à cultura do brócolis: botânica, cultivares, composição nutricional, clima, solo, propagação, plantio, irrigação, tratos culturais, controle de pragas, controle de doenças, produtos e equipamentos, colheita, pós-colheita e custos de produção.

Editora:

Páginas:

Ano: 2015-01-01

Edição:

Linguagem: pt

ISBN: 8570355327

ISBN13: 9788570355324