Título: Brasil: Ritmos e Receitas
Autor: Morena Leite
Sinopse: Brasil, Ritmos e Receitas reúne dois importantes elementos que contribuem para a formação da identidade cultural brasileira: música e culinária. A obra traz 52 receitas da tradicional cozinha brasileira, revisitadas pela técnica francesa da jovem chef Morena Leite, que nos apresenta uma infinidade de cores, cheiros e sabores excepcionais encontrados no nosso país. São entradas, saladas, pratos e sobremesas que vão desde o baião de dois, feijoada, moqueca, a sobremesas como pudim de tapioca, torta de cupuaçu, carambolas flambadas com vinho do porto e outros.
Editora: Editora Boccato
Páginas: 161
Ano: 2006
Edição:
Linguagem: pt-br
ISBN: 8575551094
ISBN13: 9788575551097
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