Bistro e Trattoria: Cozinhas da Alma

Título: Bistro e Trattoria: Cozinhas da Alma

Autor: Hamilton Mellão

Sinopse: Quem nasceu primeiro, a Ratatouille ou a Caponata?Qual e a mais apreciada?Os chefs Yann e Mellao nos convidam agora a participar dessa contenda e revelam os segredos de setenta receitas afins - francesas e italianas. O convite e irrecusavel, mas sejamos imparciais: facamos uma refeicao no bistro, outra natrattoria, para degustar o que ha de melhor nas cozinhas campeas da gastronomia mundial.

Editora: Melhoramentos

Páginas: 0

Ano: 2010-01-01

Edição:

Linguagem: pt-br

ISBN: 8506064228

ISBN13: 9788506064221