Título: Bistrô. Cozinha Francêsa
Autor: Unknown
Sinopse: O livro traz receitas clássicas e originais com dicas e informações extras que trarão sofisticação à sua mesa.Ilustrado ensina a preparar sopas entradas quentes e frias peixes e frutos do mar aves e aves de caça carnes caças legumes ovos e cereais e sobremesas. Traz técnicas básicas de molhos e massas e como desossar e cortar.
Editora: Nobel
Páginas: 52
Ano: 1996
Edição: 1
Linguagem: pt-br
ISBN: 8527902974
ISBN13: 9788527902977
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