Bioquímica da Nutrição

Título: Bioquímica da Nutrição

Autor: Jane Rizzo

Sinopse: Bioquímica da Nutrição, ora em sua 2ª edição, é livro que tem por objetivo evidenciar ser a alimentação parte integrante da nossa vida cotidiana que, talvez por falta de ensino adequado, nem sempre recebe a devida atenção. Esta nova edição está revista, atualizada e ampliada com novos capítulos, estes destinados a melhor compreensão dos princípios e conceitos básicos que envolvem a nutrição humana, além de um capítulo dedicado a questões de estudo.

Editora: ATHENEU RIO

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Ano: 2014-01-01

Edição:

Linguagem: pt-br

ISBN: 8538805584

ISBN13: 9788538805588