Título: Biodisponibilidade de Nutrientes
Autor: Silvia M. Franciscato Cozzolino
Sinopse: O livro apresenta as bases do conhecimento científico atual sobre os nutrientes e as substâncias bioativas que fazem parte de nossa alimentação e que contribuem para a nutrição adequada e ao mesmo tempo para a redução do risco de doenças.
Editora: Manole Geral
Páginas:
Ano: 2021
Edição:
Linguagem: pt
ISBN: 852044136X
ISBN13: 9788520441367
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