Sinopse: Considerando-se o panorama do Brasil quanto à prevalência de cirurgias plásticas realizadas e a incessante procura por tais procedimentos associada à idealização de um corpo perfeito a elaboração da obra 'Atendimento Nutricional em Cirurgia Plástica - Uma Abordagem Multidisciplinar” foi motivada pela necessidade de oferecermos um suporte aos profissionais que estão envolvidos na atenção nutricional aos pacientes submetidos a cirurgia plástica num contexto em que uma modificação no aporte nutricional pode aumentar o risco de infecções prolongar e/ou dificultar o tempo de cicatrização e em consequência aumentar o número de intercorrências e os custos do tratamento. O leitor aqui encontrará a abordagem de temas como a relação do paciente com seu corpo; os aspectos psicológicos do paciente; a conduta dietoterápica em diferentes casos como na cirurgia plástica na cirurgia plástica pós-bariátrica na cirurgia reparadora ou de queimados e na cicatrização; técnica dietética e gastronomia aplicada à Nutrição; avaliação dos exames bioquímicos; atuação fisioterapêutica em cirurgia plástica; e educação nutricional em cirurgia plástica - em um texto fundamentado em pesquisa clínica e epidemiológica atualizada e realizada nos principais centros de pesquisa do Brasil e do mundo.
