Atelier de Receitas: Azeites Aromatizados

Título: Atelier de Receitas: Azeites Aromatizados

Autor: André Boccato

Sinopse: Já pensou em dar aos seus pratos o toque final com um tempero único criado por você mesmo Pois a gente te ajuda! Entre os próximos lançamentos pelo selo Cook Lovers está um livro cheio de aromas e sabores: Azeites Aromatizados. Nas primeiras páginas você conhece a história do óleo de oliva os diferentes tipos de azeites que existem com seus níveis de acidez e oleosidade e um passo a passo básico de como fazer a aromatização. Na sequência vêm 20 receitas fáceis de preparar com ingredientes que você facilmente vai encontrar em casa e que ficam prontos em pouco tempo. Chimichurri de gergelim de cebola brûlée e de limão-siciliano são alguns dos sabores de azeites aromatizados que André Boccato e sua equipe Cook Lovers criaram e apresentam a você neste livro.

Editora: CookLovers

Páginas:

Ano: 2012

Edição:

Linguagem: pt-br

ISBN: 8562247499

ISBN13: 9788562247491