Título: As Minhas Receitas De Bacalhau
Sinopse: Conhecido por sua forma de modernizar os pratos mais tradicionais da gastronomia portuguesa, o chef Vítor Sobral foi convidado pelo Norge , Conselho Norueguês da Pesca, para dar um toque da sua imaginação à preparação de saborosas receitas de bacalhau, o ,fiel amigo, da cozinha portuguesa.
Reinventando os clássicos, renova-se a tradição e introduzem-se novos ingredientes, conservando-se temperos e sabores bem portugueses.
São quinhentas receitas de bacalhau, inspiradas em sua recente viagem ao norte da Noruega, em plena costa Ártica, onde pescou o seu primeiro bacalhau e teve a oportunidade de ver como é o processo, na origem, e de sentir nas mãos um peixe tão fresco.
Editora: Senac SP
Páginas:
Ano:
Edição:
Linguagem: pt-br
ISBN: 8539603551
ISBN13: 9788539603558
Compre na Touché Livros:
Da Ética À Ética – Minhas Dúvidas Sobre a Ciência Econômica - Cristovam Buarque
Da Ética À Ética – Minhas Dúvidas Sobre a Ciência Econômica - Cristovam Buarque
Minhas Mulheres e Meus Homens - Mario Prata
Minhas Vivências Na Palestina, No Egito e Na Índia - Huberto Rohden
Minhas Aventuras Na República Portuguesa - Miguel Esteves Cardoso
Minhas Vivências na Palestina, no Egito e na Índia - Huberto Rohden
Minhas Tudo - Mario Prata
Minhas Tudo - Mario Prata
Minhas Mulheres E Meus Homens - Mario Prata
A Pequena Sereia: Minhas Histórias - Disney
Minhas Queridas Fábulas - Não Consta
Minhas Vidas Passadas (A Limpo) - Mario Prata
Minhas Queridas Histórias – Magic Kids - Magic Grupo
As Receitas Preferidas de Ana Maria Braga - Ana Maria Braga
Spa – Equilíbrio E Harmonia: Receitas Hipocalóricas - Irva Menegon