Sinopse: Houve tempos em que a mulher envergonhava-se de ser cozinheira... Mas as coisas mudaram!O velho conceito de cozinhar - que se resumia a misturar ingredientes e leva-los ao fogo - foi superado. E e isso que nos mostram as chefs deste livro. Atuando em Sao Paulo e no Rio de Janeiro, elas provam que e possivel utilizar ingredientes brasileiros incomuns em combinacoes ineditas e cheias de sabor. Sem perder a essencia de nossa tradicao culinaria, as chefs utilizam tambem em suas receitas ingredientes de outros paises, hoje em dia facilmente encontrados no Brasil.Chefs que participam do livro:Ana Luiza TrajanoAna Soares Andrea Kaufmann Bella Masano Carla Pernambuco Carole Crema Danielle Dahoui Flavia Marioto Flavia Quaresma Helena Rizzo Heloisa Bacellar Janaina Rueda Ligia Karazawa Luiza Hoffmann Margarida Haraguchi Morena Leite Nina Horta Renata Braune Renata Vanzetto Roberta SudbrackSilvia Percussi
