Título: Aprendiz de Cozinheiro
Autor: Bob Spitz
Sinopse: Para o jornalista Bob Spitz, o fim de um longo casamento e a crise dos 50 anos chegaram Juntos. E isso ainda coincidiu com o momento em que terminou de escrever sua biografia dos Beatles. Sozinho, sem saber como seguir adiante, resolveu atravessar o Atlântico e se dedicar a uma grande paixão - cozinhar. Spitz partiu para uma viagem pelas melhores escolas de culinária da França e da Itália. Teve aulas com grandes chefs em pequenas cozinhas domésticas de charmosas vilas do interior e em famosos restaurantes de Paris. Como bom jornalista, conseguiu extrair dos mestres seus segredos, que divide com o leitor - de técnicas como o preparo da omelete perfeita a pratos exclusivos e deliciosos. Pelo caminho, visitou regiões como a Provença, a Borgonha, a Toscana. Neste livro, ele revela como essa aventura o ajudou a superar a angústia e a desilusão amorosa, além de reencontrar o rumo de sua vida - e de sua cozinha.
Editora: Zahar
Páginas: 360
Ano: 2010-01-01
Edição:
Linguagem: pt-br
ISBN: 8537802646
ISBN13: 9788537802649
Informações do Autor
Nome: Bob Spitz
Descrição: Jornalista e escritor
Biografia: Bob Spitz é um jornalista e escritor estadunidense mais conhecido por suas biografias de personagens conhecidos, incluindo Reagan: An American Journey, o best-seller do New York Times The Beatles: The Biography, o também best-seller do New York Times Dearie: The Remarkable Life of Julia Child e livros sobre Bob Dylan e o festival de Woodstock.