Título: Amo Paris: Guia de Bolso
Autor: Alain Ducasse
Sinopse: Do croissant matinal a beira do Canal Saint-Martin ao jantar magico na Torre Eiffel, o estrelado chef Alain Ducasse nos leva a descoberta de sua Paris gastronomica. Um belo livro de reportagem fotografica tracado de acordo com o desejo de seu coracao. O chef revela produtos e historias de lugares e de encontros por meio dos relatos de mulheres e homens que compoem o receituario culinario ideal para o dia a dia. Este livro de bolso trata-se da atualizacao da versao ja publicada pela Editora Senac Sao Paulo e traz um mapa com a localizacao dos restaurantes e a inclusao de novos estabelecimentos.
Editora: Senac
Páginas:
Ano: 2014-01-01
Edição:
Linguagem: pt-br
ISBN: 8539607611
ISBN13: 9788539607617
Informações do Autor
Nome: Alain Ducasse
Descrição: Chef de cozinha monegasco
Biografia: Alain Ducasse é um chef de cozinha, doravante monegasco conhecido internacionalmente. Começou sua carreira em 1972 no Pavillon Landais, um restaurante na cidade de Soustons.