Título: Alimentacao no Brasil Imperial
Autor: Cristiana Loureiro de Mendonça Couto
Sinopse: Você é o que você come. Essa frase, um mantra da nutrição atual, é usada por especialistas e leigos como se fosse um achado contemporâneo. No entanto, este delicioso livro sobre a história da alimentação no Brasil nos revela que a ideia de que comer é uma ação que vai para além do paladar é bastante antiga. Marimélia Porcionatto
Editora: Educ
Páginas: 239
Ano: 2015-01-01
Edição:
Linguagem: pt-br
ISBN: 8528305104
ISBN13: 9788528305104
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