Título: A Nutriprevenção
Autor: Michel Massol
Sinopse: Defesa da qualidade, da segurança e da densidade das ingestões alimentares, este ensaio constitui a base teórica de uma reflexão que trata da nutrição nas suas dimensões biológicas, éticas, socioculturais e pedagógicas. Destina-se a médicos, nutricionistas e público geral. O seu objetivo é demonstrar que a alimentação desempenha um papel determinante na melhoria do capital saúde e no combate aos efeitos do envelhecimento.
Editora: EdiÁoes Piaget
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Linguagem: pt
ISBN: 9727712177
ISBN13: 9789727712175
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