Sinopse: A essencia do sabor cozinhando com papel alumínio é um livro de receitas simples de preparar com grande variedade de aromas desde vegetais (cujo sabor se acentua ainda mais com o papillote) até massas e molhos preparados com frutos do mar e queijos. Carnes e aves ganham nova roupagem. A técnica também é ideal para peixes e frutos do mar que passam a exalar o delicioso aroma das ervas aromáticas. Para finalizar deliciosas sobremesas com frutas.
