A Arte de Fazer Um Grande Vinho

Título: A Arte de Fazer Um Grande Vinho

Autor: Edward Steinberg

Sinopse: Para fazer este estudo aprofundado da produção de um grande vinho, o autor nos conta duas histó uma, a principal, trata de um único vinho, o Sorì San Lorenzo 1989, e acompanha a trajetória da bebida desde o vinhedo até o engarrafamento; a outra, que se entrelaça com a primeira, é a história de como Angelo Gaja transformou o Barbaresco, um obscuro vinho italiano, numa celebridade internacional entre os enófilos.

Editora: WMF Martins Fontes

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Ano: 2015

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Linguagem: pt-br

ISBN: 8578279654

ISBN13: 9788578279653