160 Receitas de Molhos

Título: 160 Receitas de Molhos

Sinopse: Neste livro você verá que a ciência dos molhos é muito mais fácil do que se imagina. Aprendizes atentos podem obter vitórias já na primeira viagem. O comandante Lancellotti, capitão-de-longo-curso da arte da gastronomia, além de primoroso cozinheiro, é um jornalista que escreve com clareza e talento.

Editora: L&PM

Páginas:

Ano: 1999

Edição: 1

Linguagem: pt-br

ISBN: 8525409936

ISBN13: 9788525409935

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Informações do Autor

Nome: Sílvio Lancellotti

Descrição: Jornalista e arquiteto

Biografia: Silvio Eduardo Lancellotti foi um jornalista, arquiteto, apresentador de televisão, gastrônomo, escritor e comentarista esportivo brasileiro. Integrou o elenco de colunistas do Portal R7 entre 2012 e 2022.